立冬

今日は立冬ですね、
展示の準備もなんとか進行しています。
「ムーラン・ルージュ」のポスターで知られる19世紀の画家、
アンリ・ド・トゥールーズ＝ロートレックはかなりの美食家でもありました。
繊細な味覚を持ち、料理もよくしたようです。
そしてロートレックの死後、その料理のメモをもとに、
親友だったモーリス・ジョワイヤンが「モモ氏の料理」という本を出版しています。
（モモはロートレックのこと）
日本でもその翻訳本が出ていて、
ロートレックのデッサンと一緒に様々なレシピが載っているそうです。
これはそのうち読んでみたいです。

　　　冬立ちてロートレックの料理本